[머드스콘 쑥스콘 갈먹후기]다이어터의 쑥갈갈 머드 모닝!

안녕하세요!
꾸나에요.

오늘은 그간 머드스콘 인스타 계정에서
하도 자주 올라와서 언젠가는 꼭 해보고
싶었던 레시피였던 쑥 갈갈 쑥스프를
아침으로 만들어 먹었답니다.

결론부터 말씀드리면
기대 이상의 맛이었어요!!!
이대로라면 모든 스콘을 다 갈아먹을것 같아요.

원래부터 할미 입맛이라 쑥,흑임자
콩가루 이런계열의 맛을 다 좋아해요.
그런데 이걸 갈아먹으면 쑥라떼 맛도
나면서 은근히 과일이랑도 조합이 너무 좋고,
원래 밀도감이 있는 머드스콘답게
걸쭉하면서 풍부한게 포만감도 많이 들더라구요.

그럼 본격적으로 쑥갈갈 머드스프
준비물과 레시피 알려드릴게요!

[준비물]

쑥스콘, 사과 1/4개, 무화과 1개, 아몬드브리즈 3/4팩,
카카오닙스 1티스푼 ,믹서기, 유리컵, 빵칼

이렇게 필요하구요.
메인 준비물인 머드스콘 쑥스콘 정보가
궁금하실테니 쑥스콘에 대해
자세히 들여다볼까요??

역시나 귀여운 패키지와 단정한 모양의 스콘

제일 중요한 영양성분

총 중량 68g
칼로리 278kcal
식이섬유 13g
단백질 8g
으로 식이섬유와 단백질이 지난번 먹었던
카카오스콘에 비해서도 더 높네요!

머드스콘 카카오스콘 대비 중량은 적고
칼로리는 조금 더 높지만, 식이섬유와 단백질이
높아요. 식이섬유는 사과 1개보다 많은 양을,
단백질은 계란 1개보다도 많은 양을 자랑하네요!
원재료를 확인해보니 오트밀이 들어간 빵이라
이렇게 식이섬유가 풍부한가봐요.

그리고 머드스콘 계정에서 본 바로는
수용성 식이섬유인 베타글루칸이 수분과 만나서
점성이 생기면서 포만감이 극대화된다고 해요!!

맛 리뷰를 드리자면,
갈지 않고 스콘만 먹었을때는
적당히 쌉쌀하고 쑥향도 많이나요.
약간은 짭쪼름한 맛도 살짝쿵 난답니다.

그럼 레시피 알려드릴게요!

[만드는 순서]

1. 약간 해동시킨 쑥스콘을 큐브형태로 잘라준다.
자른 스콘 중 3-4개의 미니큐브를 위에
띄울 것으로 나눠둔다.

저는 갈아버릴것과 위에 올릴것을 개수를 나누어두었어요.

2.깨끗이 씻어둔 사과 1/4개를 먹기좋은 사이즈로 나누어
컵 제일 밑부분에 담는다.

요즘 사과 너무 맛있어요!

3. 깨끗이 씻은 무화과를 6등분 해주고 사과 위에 4조각
정도 담고 2개 정도는 마지막에 얹기 위해 남겨둔다.

먹기편한 사이즈로 6-8등분 추천해요

4. 아몬드브리즈 150ml와 아까 잘라둔 쑥스콘을
믹서에 넣고 갈아낸다.

5.갈아낸 쑥스프를 과일 위에 부어준다.

저는 토핑에 액체류 부을때가 제일 행복해요....❤️

6. 부은 쑥스프 위에 남겨두었던 쑥스콘 조각,
무화과 2조각, 카카오닙스를 올려 마무리한다.

잘 먹겠습니다!

언뜻언뜻 비치는 무화과

만들어두고 가만히 두면 더 꾸덕해진다

저는 위에 카카오닙스를 올리면 은근히 카카오향이 나면서
식감도 오독오독 재밌어져서 거의 무조건 아침 식사에는
꼭 넣는편이에요. 집에서 아침에 바나나 갈아드신다거나
블루베리 갈아드시는 분들 한번만 꼭 시도해보시길 바래요.
씹는맛이 두배가 된답니다. 카카오닙스는 작은 티스푼
1스푼 정도 넣어주고 있습니다!

그리고 은근하게 달콤한 무화과랑 쌉쌀한 쑥이
저한테는 서로를 보완해주면서 조화롭게 어우러졌다는
느낌이 들었어요!

오늘 아침식사의 총 칼로리는
쑥스콘1+아몬드브리즈프로틴3/4+사과 1/4+무화과 1
+카카오닙스 티스푼1스푼=
278+47+30+47+5=407
정도 되겠네요.

기초대사량이 1290정도에 평소 운동을 하고 있으니
3끼 다 먹는다고 가정할때 오버칼로리로 먹는
아침식사는 아니라고 생각합니다. 적어도
식이섬유랑 단백질을 챙겼고 아침에는 에너지가 너무
떨어지면 운동할 힘도 안나서 탄수를 점심저녁보다는
아침에 더 든든히 챙겨주고 있어요!

저는 너무너무 만족한 아침식사였고
식사한지 4시간이 넘은 지금도 배가 고프진 않아요!
쑥맛을 좋아하시고 빵을 좋아하시는 다이어터라면
이 레시피 정말 추천드려요!

혹시나 머드스콘 카카오스콘으로 할 수 있는
레시피도 궁금하시다면

https://gunmoox2-happyx4.tistory.com/m/4
참고해주세요!

그럼 앞으로도 건강하고 맛있는 레시피로 또 만나요!